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國標優(yōu)選阪崎克羅諾桿菌顯色培養(yǎng)基

更新時間:2019-08-26  |  點擊率:1032

阪崎克羅諾腸桿菌(Cronobacter sakazakii)是一種兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌,常寄生于人和動物的腸道內。

 

阪崎克羅諾腸桿菌為條件致病菌。人被阪崎克羅諾腸桿菌感染后會出現(xiàn)各種病癥,初期表現(xiàn)為發(fā)熱、精神萎靡和嗜睡。阪崎克羅諾腸桿菌侵入腦微血管上皮細胞后,會引起血腦屏障,并存在于腦巨噬細胞中,影響細胞因子的分泌,導致嚴重的大腦疾病(1)。

 

阪崎克羅諾腸桿菌引起的新生兒腦膜炎常引起腦梗塞、腦膿腫和囊中形成等并發(fā)癥,可能導致新生兒迅速死亡,幸存者也可能會患有嚴重的后遺癥如腦積水、四肢癱瘓、智力發(fā)育不全導致精神和物質功能傷害。

 

阪崎克羅諾腸杄菌感染還經常伴隨壞死性小腸結腸炎,以小腸壞死和小腸壁積氣為特征,是新生兒中常見的胃腸病發(fā)生事件,在早產兒中有2%~5%的發(fā)生率。目前,阪崎克羅諾腸桿菌備受關注。檢測食品中的阪崎克羅諾腸桿菌,對提升食品安全水平具有重要意義。

 

我國國標《GB4789.40—2016 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗》了使用顯色培養(yǎng)基分離,“粉狀嬰兒配方食品(0-6個月為嬰兒阪崎腸桿菌。

 

Himedia公司生產的阪崎克羅諾桿菌顯色培養(yǎng)基(貨號:MV1577,品名:HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar) 符合GB4789.40—2016,也符合食品安全微生物檢驗標準中,“選擇性分離和計數(shù)固體培養(yǎng)基質量控制標準對生長率評定要求(GB 4789.28—2013),用于從食品、牛奶和奶制品中分離鑒定阪崎克羅諾桿菌。

 

此培養(yǎng)基使用植物源HiVeg水解物,與木瓜蛋白酶水解的大豆粉提供必需的生長營養(yǎng)。氯化鈉維持培養(yǎng)基的滲透壓平衡。合成的表面活性劑Ⅲ號抑制伴隨的革蘭氏陽性菌群。腸桿菌*的葡萄糖苷酶可特異性裂解顯色培養(yǎng)基中的顯色底物(2),呈現(xiàn)藍綠色菌落(圖1)。

圖1:MV1577,阪崎腸桿菌呈藍綠色菌落

 

35-37℃孵育菌種18-24小時后,阪崎克羅諾桿菌呈藍綠色、大腸桿菌呈黃色,產氣腸桿菌呈綠色,肺炎克雷伯菌呈綠色粘液狀。以上菌種接種量均為50-100CFU,在培養(yǎng)基中生長旺盛,且回收率≥50%.糞腸球菌與金黃色葡萄球菌接種量分別為103,在培養(yǎng)基中生長受到抑制,且回收率為0%.

 

參考文獻:

1. Muytjens H. L., Zanen H. C., Sonderkamp H. J. et al, J. Clin Microbiol 18:115-120,1983.

2. Isenberg, (Ed.), 1992, Clinical Microbiology Procedures Handbook, Vol. 1, American Society for Microbiology, Washington, D. C.

 

HiMedia公司是微生物產品生產商,一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產品的研發(fā)和生產,并具有WHO-GMP認證、ISO9001,ISO13485認證,CE和FDA注冊登記。其產品已行銷140多個國家。

 

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商,在微生物培養(yǎng)和檢測領域,一如既往地為您帶來的服務。

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