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選擇性沙門菌顯色瓊脂

更新時(shí)間:2020-02-24  |  點(diǎn)擊率:1230

選擇性沙門菌顯色瓊脂

HiCrome Selective Salmonella Agar Base

 

貨號(hào)

產(chǎn)品名稱

規(guī)格

價(jià)格

M1842

選擇性沙門菌顯色瓊脂

HiCrome Selective Salmonella Agar Base

(符合ISO 17025:2005)

100g(1.85L)

500g(9.25L)

詢價(jià)

FD274

選擇性沙門菌顯色瓊脂

HiCrome Selective Salmonella Agar Supplement

5管(5L)

5X5管(25L)

詢價(jià)

 

 

用途

推薦用于從食品中選擇性分離沙門氏菌

 

培養(yǎng)基組成

 

成分

克/升

心浸粉

12.000

酵母水解物

5.000

胰蛋白?

5.000

膽酸鈉

3.000

?;悄懰徕c

5.000

脫氧膽酸鈉

1.000

顯色混合劑

8.000

瓊脂

15.000

pH值(25℃)7.3±0.2 

 

注:無(wú)須高壓滅菌。培養(yǎng)基干粉溶于水后,加熱至沸騰使全溶。冷卻至45-50°C,無(wú)菌操作,加入添加劑(貨號(hào):FD274),混勻后傾注平板。

 

 

 

 

 

原理

該培養(yǎng)基中的顯色劑使沙門氏菌為紫色菌落,腸桿菌科(如克雷伯菌屬和腸桿菌屬)呈藍(lán)或深藍(lán)色菌落。添加劑、膽酸鈉、?;悄懰徕c和脫氧膽酸鈉增加培養(yǎng)基的選擇性。傳統(tǒng)采用H2S產(chǎn)生的特性檢測(cè)沙門菌,但其他菌如檸檬酸桿菌、變形桿菌也產(chǎn)生H2S。該培養(yǎng)基能避免這一缺點(diǎn)。

該培養(yǎng)基于食品樣品。初始可用選擇性增菌肉湯(貨號(hào):M1843)增菌,然后再用該培養(yǎng)基分離沙門菌。

 

培養(yǎng)反應(yīng)

 

菌種

接種量

生長(zhǎng)狀況

回收率

菌落顏色

鼠傷寒沙門氏菌 ATCC 14028

50-100

好-旺盛

≥50%

紫色

腸炎沙門氏菌 ATCC 13076

50-100

好-旺盛

≥50%

紫色

肺炎克雷伯菌 ATCC 13883

50-100

40-50%

藍(lán)色

糞腸球菌 ATCC 29212

≥103

抑制

0%

-

金黃色葡萄球菌 ATCC 25923

≥103

抑制

0%

-

 

加入添加劑后,在35-37°C培養(yǎng)22-24小時(shí),結(jié)果如下

 

儲(chǔ)存

2--8°C

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